輪島の塩を使用して作られた水ようかんです。内容量は60g×4個入りです。奥能登では古くから揚浜式製塩が行われており能登の名産品でもあります。また、輪島では気温が下がる冬に水ようかんを作る風習があります。水ようかんは水分量が多くさらさらとした滑らかな食感でさっぱりと食べられます。お茶菓子やちょっとした手土産におススメ！