ご家庭で手軽にうま味の豊かな「だし」を作ることができる便利アイテムです。使い方は、①付属のこし網に鰹節や昆布・煮干しなどお好きな材料と水を入れる②電子レンジで加熱する③だしを切って出来上がりの簡単3ステップです。容器は目盛付きなので計量カップとしても使えます。特定食品アレルギーのある方や減塩したい方、無添加調理がしたい方などにおススメなアイテムです。